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Dans les autres pays, ils se préparent aussi selon de multiples variantes de recettes, souvent dictées par la simple recherche de l’originalité ou par la transposition de recettes d’autres types de pâtes. Spaghetti al ragù : à la sauce bolognaise. Spaghetti al ragù : à la sauce bolognaise. Spaghetti aglio, olio e peperoncino : ail, huile et piment.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino : ail, huile et piment. Spaghetti alla carbonara : guanciale, œufs, fromage de brebis et poivre. Spaghetti alla carbonara : guanciale, œufs, fromage de brebis et poivre. Spaghetti alla carbonara : pancetta, œufs, parmesan et poivre, petit pois, persil.

Spaghetti alla carbonara : pancetta, œufs, parmesan et poivre, petit pois, persil. Plusieurs milliers de recettes de pâtes et de sauces existent en Italie, dont plusieurs centaines pour les spaghettis. Néanmoins certaines recettes sont plus adaptées aux spaghettis. Spaghettis à l’ail, au persil et au poivre noir.