Sur cette version linguistique de Wikipédia, les liens interlangues sont placés en haut à droite du titre de l’article. Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre. 1990 spaghetti africaine de ne l’employer que pour le singulier.

Dans les autres pays, ils se préparent aussi selon de multiples variantes de recettes, souvent dictées par la simple recherche de l’originalité ou par la transposition de recettes d’autres types de pâtes. Spaghetti al ragù : à la sauce bolognaise. Spaghetti al ragù : à la sauce bolognaise. Spaghetti aglio, olio e peperoncino : ail, huile et piment. Spaghetti aglio, olio e peperoncino : ail, huile et piment. Spaghetti alla carbonara : guanciale, œufs, fromage de brebis et poivre.

Spaghetti alla carbonara : guanciale, œufs, fromage de brebis et poivre. Spaghetti alla carbonara : pancetta, œufs, parmesan et poivre, petit pois, persil. Spaghetti alla carbonara : pancetta, œufs, parmesan et poivre, petit pois, persil. Plusieurs milliers de recettes de pâtes et de sauces existent en Italie, dont plusieurs centaines pour les spaghettis.

Néanmoins certaines recettes sont plus adaptées aux spaghettis. Spaghettis à l’ail, au persil et au poivre noir. Les spaghettis sont les mémorables héros d’un gag de la comédie Miseria e nobiltà d’Eduardo Scarpetta, interprété également au cinéma par Totò, dans lequel ils finissent à un certain point dans les poches du protagoniste miséreux, qui devant les cacher, les met en lieu sûr dans sa veste. Dans Le Retour de don Camillo à la 17e minute, Peppone est attablé devant des spaghettis et en offre une assiette à Don Camillo. Jean Gabin, en patriarche de la famille Manalese dans le Clan des Siciliens est attablé avec sa famille devant un plat de spaghettis à la tomate. A l’aide d’une pince, il sert son petit-fils et se sert lui-même avant que le plat fasse le tour de la table.

Parce qu’ils symbolisent précisément l’Italie, les spaghettis ont donné leur nom à un genre cinématographique, le  western spaghetti , c’est-à-dire le western produit et dirigé par des metteurs en scènes italiens. Cette scène n’a pas manqué d’être parodiée plus d’une fois, y compris dans sa version en anglais. Ce  mystère du spaghetti , popularisé par Richard Feynman, s’explique par le fait que le spaghetti se brise bien d’abord en deux morceaux, mais qu’ils sont ensuite parcourus par une onde de détente de flexion qui fait transitoirement repasser la contrainte au-dessus du seuil de rupture. Dictionnaires de français , sur le site des éditions Larousse . Sociolinguistique : les concepts de base, Sprimont, P. Liste des mots rectifiés les plus fréquents , sur sweet. L’Italia della pasta, Touring, 2006, 260 p.

Food and Foodways in Italy from 1861 to the Present, Palgrave Macmillan, 2015, 264 p. Journal de Genève, 29 novembre 1997. La dernière modification de cette page a été faite le 12 octobre 2022 à 22:44. Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?

Pâtes aux deux courgettes : crue et cuite ! Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails. Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails. On this Wikipedia the language links are at the top of the page across from the article title. It is a staple food of traditional Italian cuisine.

A variety of pasta dishes are based on it and it is frequently served with tomato sauce, meat or vegetables. Spaghetti is the plural form of the Italian word spaghetto, which is a diminutive of spago, meaning ‘thin string’ or ‘twine’. The first written record of pasta comes from the Talmud in the 5th century AD and refers to dried pasta that could be cooked through boiling, which was conveniently portable. The popularity of spaghetti spread throughout Italy after the establishment of spaghetti factories in the 19th century, enabling the mass production of spaghetti for the Italian market. Whole-wheat and multigrain spaghetti are also available. At its simplest, imitation spaghetti can be formed using no more than a rolling pin and a knife. A home pasta machine simplifies the rolling and makes the cutting more uniform.

But of course cutting sheets produces pasta with a rectangular rather than a cylindrical cross-section and the result is a variant of fettuccine. Spaghetti can be made by hand by manually rolling a ball of dough on a surface to make a long sausage shape. The ends of the sausage are pulled apart to make a long thin sausage. The ends are brought together and the loop pulled to make two long sausages.