La pànera è un semifreddo al caffè, tipico della città di Genova. Esistono molte varianti alla pànera classica che prevedono differenze nei rapporti quantitativi tra gli ingredienti o la minimale aggiunta di varie spezie. Negli ultimi anni ha preso piede la consuetudine, dettata da ragioni dietetiche, di eliminare i tuorli d’uova dalla ricetta. Data la difficoltà di preparazione e l’estrema deperibilità del composto, che ne limita il tempo di conservazione a pochissimi giorni, panera copycat broccoli cheese soup pànera è oggi un dessert non sempre reperibile nelle pasticcerie genovesi, spesso sostituita dal gelato al caffè.

Per gusto e ingredienti, la panera è simile alla coviglia napoletana. Panera è anche la denominazione in lingua lombarda della crema di latte raccolta per affioramento. URL consultato il December 16, 2016. Carla Ida Salviati, Benvenuti a Genova!

Questa pagina è stata modificata per l’ultima volta l’11 set 2019 alle 17:35. Vedi le condizioni d’uso per i dettagli. On this Wikipedia the language links are at the top of the page across from the article title. Panera Bread in the Chicago Loop in 2006. Panera Bread is an American chain store of bakery-café fast casual restaurants with over 2,000 locations, all of which are in the United States and Canada. The company operates as Saint Louis Bread Company in the Greater St. Louis area, where it has over 100 locations.