El Yale Bowl, cuya forma originó el término. Un bowl o bowl game, traducido habitualmente al español como tazón, es un partido único que enfrenta a dos equipos de fútbol americano bowl of fruit canadiense por un título, campeonato o trofeo, generalmente en el nivel universitario. El término tiene su origen en el “bowl” más antiguo que existe, el Rose Bowl estadounidense, que se denomina así desde 1923 por el nombre del Estadio Rose Bowl donde se disputa.
El bowl más importante del mundo es el Super Bowl, en el que se decide el equipo ganador de la National Football League. Dicho nombre se adoptó en su tercera edición realizada en enero de 1969. La NFL también realiza desde 1950 el Pro Bowl, un partido de estrellas. La World League of American Football denominaba a su partido final World Bowl. División I de la NCAA se determinaba históricamente por votación. En 1950, el número se incrementó a ocho.
En 1970 ya eran once, quince en 1980 y diecinueve en 1990. Para determinar un campeón nacional, en 1992 se creó la Bowl Coalition. Los campeones y subcampeones de las conferencias SEC, ACC, Big Eight, Big East y SWC, más el subcampeón de la Pac-10 y los independientes de Notre Dame, jugarían en seis bowls: Sugar, Orange, Cotton, Fiesta, Gator y John Hancock. Los dos mejores equipos disputarían el título nacional como parte del Sugar Bowl en 1992, y el Orange Bowl en 1993 y 1994. El sistema se convirtió en la Bowl Alliance, contando con solamente tres bowls: Fiesta, Sugar y Orange, que serían sede del campeonato nacional en 1995, 1996 y 1997. Notre Dame, según su posición en la votación nacional. El partido de campeonato se disputaba entre los dos primeros en la votación nacional, incluyendo por tanto a las conferencias Pac-12, Big Ten y menores además de las cuatro ex Bowl Alliance.