Agave und Agave for honey substitute sind Weiterleitungen auf diesen Artikel. Ausbildung eines Blütenstands mehrere Jahrzehnte vergehen können.
Agaven sind xerophytische, ausdauernde oder hapaxanthe und meist blattsukkulente Rosettenpflanzen. Sie wachsen terrestrisch oder sehr selten epiphytisch. Die kräftigen und faserigen, gelegentlich spindlig verdickten Wurzeln sind flach ausgebreitet. Nahaufnahme der Blüte von Agave parryi var. Der Blütenstand kann bis zu 12 Meter hoch werden. Die Staubblätter ragen aus der Perigonröhre heraus und haben längliche, bewegliche Staubbeutel. Die fadendünnen Staubfäden sind entweder in der Röhre, an der Röhrenmündung oder an der Tepalenbasis angeheftet.
Die Früchte sind dreikammerige, zur Spitze oft schmal verlängerte, lokulizide Kapseln, die die abgeflachten schwarzen Samen enthalten. Die Erstbeschreibung der Agaven wurde 1753 von Carl von Linné veröffentlicht. Bei der Untergattung Agave besteht der Blütenstand aus lang gestielten, häufig mehrfach zusammengesetzten Teilblütenständen mit zahlreichen, mehr oder weniger dicht angeordneten Blüten. Natürliche Hybride von Agave deserti var. Mögliche Hybride von Agave toumeyana subsp.